खाद्य पदार्थाे के नमूने संग्रहित किये जाकर जांच हेतु भेजे गए
संतोष मिश्रा, कटनी। आगामी त्यौहारों को दृष्टिगत रखते हुए कलेक्टर दिलीप कुमार यादव के निर्देश पर मिलावट से मुक्ति अभियान के तहत बुधवार को खाद्य सुरक्षा प्रशासन की टीम द्वारा ग्रामीण क्षेत्रों के खाद्य प्रतिष्ठानों में अभियान चलाकर खाद्य पदार्थाे की जांच की जाकर खाद्य पदार्थाे के नमूने एकत्रित किए गए।
अभियान के तहत बहोरीबंद स्थित जबलपुर सेव भंडार से पेड़ा, बूंदी लड्डू, तथा गुरु प्रेम डेरी से दही, बूंदी लड्डू, बीकानेर स्वीट से मगज लड्डू, मिल्क केक, कलाकंद, रसगुल्ला, भुजिया सेव के नमूने जांच हेतु एकत्रित किए गए। वहीं बिलहरी स्थित गोलू होटल से मगज लड्डू ,रवि होटल से बर्फी, पान उमरिया स्थित राजा स्वीट से खोवा, चमचम के नमूने जांच हेतु लिए गए है तथा बड़वारा में अभियान के दौरान श्री श्याम होटल से खोवा, पेड़ा तथा संतोष किराना से घी, तेल, साबूदाना, गरम मसाला के नमूने लिए गए है।
खाद्य सुरक्षा अधिकारी देवकी सोनवानी ने बताया कि अभियान के लिए गए खाद्य पदार्थाे के नमूनों को जांच हेतु राज्य खाद्य प्रयोगशाला भोपाल भेजनें की कार्यवाही की जा रही है। जांच उपरांत प्राप्त रिपोर्ट के आधार पर ही वैधानिक कारवाई की जाएगी। वर्तमान में पर्वाे एवं त्योहारों के मद्देनजर खाद्य पदार्थाे की जांच का सिलसिला अनवरत जारी रहेगा।
- स्व. श्री विनोद कुमार बहरे